GlassAkademin.se – Recept, Ställen & Maskiner

GLASSTÄLLEN, MALMÖ

Kafé Doffeln

 

Trots att det finns surdegsbaguetter, ett flertal varianter av både Fair Trade kaffe från Caffe Monteriva och massor av té och några bakverk därtill så är det naturligtvis glass som lockat hit GlassAkademin. Utbudet kryddas ytterligare med ”… så har vi det ni vill ha eller behöver, fika, lunch, men även lite längre fram en huvudvärkstablett eller ett kontantkort.”

Det som får mig att stanna kvar, eftersom vi redan är bekanta med GB-glass-utbudet, är Doffelns egna Chokladbollar. Camilla som gör chokladbollarna gör massor av olika varianter och dagens chokladboll är standardvarianten med kakao och man noterar med ett höjt ögonbryn att bollstorleken är gigantisk. Både smak och konsistens är precis sådär som man kan önska sig och Camillas upptäcktsfärd bland receptutvecklandet och nydanade chokladbollskreationer har hitintills höjt fler ögonbryn berättas det på Doffeln. Varför inte prova en nationaldagsboll, vaniljboll eller en polkaboll? Väl värt ett återbesök för nya chokladbollssurpriser.

Dessutom lovar de att göra en godare isatte än GB´s som jag provade….och det är ju inte illa?

doffeln5 doffeln3  doffeln2

 

 

 

 

Station Doffeln
Bo Widerbergs Plats 6
Malmö

Triangelns södra uppgång.

0735 368619

doffeln.se

Rekommenderas

Kommentera

You must be logged in to post a comment.