GlassAkademin.se – Recept, Ställen & Maskiner

GLASSTÄLLEN, N-SVERIGE

Hov – Östersunds äldsta Restaurang

 

Allt sedan 1878 har Villa Björkhem fungerat som bostad. Först åt apotekaren Martin Justelius som bodde i villan i begynnelsen när han odlade bland annat örter till medicin och hade olika exotiska träd i den lummiga trädgården. Senare köptes villan av borgmästare I. von Stapelmohr som ägde den fram till 1912 då han skänkte fastigheten till Östersunds stad.

Eftersom marken var ganska stor så blev det grunden till att man byggde Fornbyn Jamtli som invigdes samma år. Fröken Cosette Brandberg öppnade friluftsrestaurangen Hov i lokalen 1913. På hundra år har naturligtvis en hel del hänt i byggnaderna och omnejden och idag heter restaurangen Jamtli. På Restaurang Hov äter man ovanligt gott och myser i de historiskt präglade lokalerna men än det ena än det andra från den dignande menyn. Sia-glass serveras naturligtvis under hela sommaren och finns förmodligen även tillgänglig under resten av året också. Därtill kan det lätt bli långa sittningar på utomhusservering intill trädgården med husmanskost och efteråt en glassefterrätt med gott kaffe. Sedan är det bara att börja om igen.

Jamtli Restaurang Hov
831 31 Östersund
063-15 01 03
mariebykok@gmail.com
jamtli.com

Rekommenderas

Kommentera

You must be logged in to post a comment.