HEM

GLAD MIDSOMMAR! juni 23rd, 2023Off

Önskar en riktigt fin, mysig, och framförallt Glad Midsommar.

Du vet att massor av goda recept till midsommarfesten finns på Glassakademin.

Josefs Glass vid Långsjön juni 10th, 2023Off

Alldeles intill strandkanten, mitt i naturen vid Långsjön i Huddinge ligger det, det mytomspunna Josefs Glass.

GLAD PÅSK april 5th, 2023Off

Massor med recept och tips till en ännu gladare och godare påsk. Maila och dela med dig av dina egna tips och recept till glass@glassakademin.

PISTAGEGLASS med VIT CHOKLADSÅS april 5th, 2023Off

Säkert håller många med oss om att Pistageglass är det bästa och godaste man kan få. Såklart kan du göra egen pistageglass.

GRATTIS GELATERIAN GÖTEBORG – Sveriges Glassmästare 2023! mars 16th, 2023Off

STORT GRATTIS till Gelaterian Göteborg som blivit Sveriges Glassmästare 2023! 🥳Stora Grattis till Brons-, silver- och guldvinnarna!

I år hölls Glass-SM på Stockholmsmässan

LAKRITSFEST och STREETFOODFESTIVAL – 25 mars 2023 i Årsta mars 12th, 2023Off

Nu laddas det för Streetfoodfestivalerna 2023! Först ut är Lakritsfest med best of Streetfood den 25 mars i Årsta! Du har väl bokat kalendern?

Boka i kalendern, planera semestern, t

Lakritsfestivalen 2023 blir 2024 istället mars 10th, 2023Off

Det är med sorg som vi måste meddela att Lakritsfestivalen 2023 i vår måste ställas in meddelar Lakritsfestivalarrangörerna och tillägger att om du har du biljett till den inställda

MARÄNGSWISS på FÖSSTA TOSSDAN I MASS! mars 2nd, 20230 Comments

Ingredienser till 4 portioner
1 påse Schweiziska maränger
2 st bananer
1l vaniljglass
2 dl grädde
Chokladsås
Så här gör du en klassisk choklad-sås med lite extra smak av Grand Ma

Affogato – Vaniljglass, espresso och citron december 29th, 2022Off

Hemlagad lemoncurd, espressoshots, vaniljglass (hemgjord eller köpe) och citroncest.Superlätt och lyxigt läckert. Pynta med en tunna skivor citron eller ett ett litet japansk kex.