GlassAkademin.se – Recept, Ställen & Maskiner

RECEPT MED MASKIN

Lakritsglass

 

Lakritsglass. Här är recept för dej som har en glassmaskin. Äkta lakritsstång hittar du oftast på hälsokost, kryddboden eller kanske rent av på din lokala kvartersbutik. Det går lika bra, eller ännu bättre med lakritspulver

Ingredienser – räcker till fyra – fem personer
5 dl grädde
0,5 krossad lakritsstång
5 äggulor


Så här gör du
Smält lakritsstången i grädden och låt koka upp.

Vispa gulor och socker pösigt. Rör ner i lakritsgrädden. Koka upp till en bubbla under omrörning (rör i bottnen).
Låt svalna helt och kör i glassmaskin.

Servera lakritsglassen till en läcker paj och dekorera med tjusiga lila blommor för att det ser kolossalt tjusigt ut…. men kolla först om de går att äta innan du mumsar på dem med.

Rekommenderas

Kommentera

You must be logged in to post a comment.