KOLASÅS
Ingredienser
1 dl socker
1dl mörk sirap
1/2 dl grädde
1 klick smör
Så här gör du:
Blanda ihop allt i en kastrull och låt den sjuda på svag värme i ungefär 15 minuter och under omrörning. När kolasåsen tjocknar något är den klar men prova konsistensen för den får ju inte bli tjock som kola. En bra tumregel är att få en konsistens som påminner starkt om lös filmjölk.
Rör därefter ner smöret och när det smält och tagits upp av kolasåsen, som blir blankare och smidigare av smöret så tar du av kastrullen och låter kolasåsen svalna.
Kolasåsen är supergod att servera till glass.
Rekommenderas
-
Hasselnötskräm! Som Nutella – fast bättre!mars 8th, 2021
-
Kladdkakanovember 7th, 2018
-
Lakritssåsmaj 27th, 2017
-
Frasvåfflormars 24th, 2017
-
CHOKLADSÅS MED LIKÖRjanuari 16th, 2016
