Whiskyglass med Whiskydoftande äppelpaj
Gör Whiskyglass med Whiskydoftande äppelpaj och ha en egen Whiskyfestival hemma.
Ingredienser:
2 smakrika, rödgula äpplen
4 msk flytande honung
125 g smör
1 dl vetemjöl
1 dl dinkel
1 dl havregryn
2–3 msk strösocker
1 msk solrosfrön, finhackade torkade dadlar
eller jordgubbar
1 nypa salt
svartpeppar eller cayennepeppar
1–2 msk söt, honungsdoftande speyside-whisky, typ Bruichladdich
Tillbehör:
1 1/2 vaniljglass (Vaniljglass-recept här …eller köp nästan lika god hos din favoritglassbar)
1/2 dl skotsk, irländsk whisky
Så här gör du
1. Låt glassen tina lite, rör ner whiskyn i glassen och ställ tillbaka den i frysen.
2. Skala äpplena och skär dem i klyftor. Blanda smör, mjöl, socker, honung, salt, peppar och en msk solrosfrön, dadlar eller jordgubbar samt whiskyn i en skål.
3. Klä en eldfast form med degen. Lägg äppelklyftorna på degen. Strö över lite havregryn samt flytande honung (eller muscovadosocker).
4. Grädda i 200 grader i 25 minuter.
Serveras ljummen med whiskyglassen. Mums!
ett recept lånat från Capricornmias Recept. Fler recept från henne hittar du Här!
Rekommenderas
-
Affogato – Vaniljglass, espresso och citrondecember 29th, 2022
-
Amerikanska pannkakor med glass och bär!december 23rd, 2022
-
Crème caramel-glass med karamelltopping och Kolassåsdecember 30th, 2021
-
MATCHAGLASSdecember 23rd, 2021
-
GLAD SOMMAR – med gräddglass och jordgubbarjuni 24th, 2021
