-
Svenska Konditorlandslaget direktkvalificerade till Coupe de monde de la Patisserie 2017
Det Svenska Konditorlandslagets är nu klara för konditor-VM.
-
Tävlingsdags och VM-kval för Svenska Konditorlandslaget i Genève
På söndag den 24 januari är det VM-kval för Svenska Konditorlandslaget i Genève. För det svenska laget tävlar Maria Grave och Lina Östberg.
-
Kanelbullar till Glassen
Kanelbullar passar såklart perfekt med glass! Baka bullar med Jespers Långströms olika vetedegsrecept – med eller utan ägg – och variera med saftiga fyllningar…men gl
-
STORT GRATTIS JOEL! Vinnare i Dessertmästarna 2014!
Joel Lindqvist, no2, Köpenhamn. Joel bor i Malmö men kommer ursprungligen från Varberg.
-
Martin Gregori & Valmar Gelato Academy
Gelatomästaren Martin Gregori har varit på besök i Malmö.
-
Mitt Kök-Mässan är igång
Mitt kök Mässan är i Full gång redan och mässan håller på hela helgen!!
Mitt kök Mässan är Nordens största konsumentmässa för mat och dryck.
Lördag kl 09.00-18. -
Grattis Patrik Fredriksson – Årets konditor 2013
Stort Grattis till Patrik Fredriksson från Göteborg som idag blivit Årets konditor 2013
Det stod klart idag efter en två dagar lång uppgörelse i smak, kreativitet och hantverksskicklig -
Dessertmästarna
Igår den 30:e September var det premiär för ”Dessertmästarna” i Kanal 5.
-
Konditorn Anders Johansson håller Gelato-Hov
Gelato-konditorn Anders Johansson bjuder in till kurs i hur man kan göra glass, gelato och sorbet.
-
Carina Ahlin – gelatokonditor & produktchef vid rodret
Carina Ahlin har arbetat på Riddarbageriet i Stockholm, som dessertchef på restaurang Aquavit i New York och Executive Pastry Chef på The World.
GlassAkademin.se – Ställen, Recept & Maskiner