GlassAkademin.se – Recept, Ställen & Maskiner

  • Affogato på Kaffets Dagseptember 28th, 2016

    Kan något bli mera läckert än Affogato?  Espressofavoriten tillsammans med gelatofavoriten! Det kan ju bara bli perfekt! Nybryggd espresso som ringlar sig runt syndigt god och ljuvligt smältande

  • Äpplets dag = Äpplets vecka = Äpplets månadseptember 25th, 2016

    Äpplen är ljuvliga frukter! Speciellt så här års när det är hög tid att plocka dem, köpa dem pinfärska, syrliga, krispiga, röda som gröna. Och man kan ha dem i alla sammanhang.

  • Espresso Nutella Beer Floats med Terrapin Moo-Hooseptember 19th, 2016

    Oktoberfest kan man ha året om och såklart redan nu när hösten känns lite avlägsen så börjar man festa på utsökt smarriga Espresso Nutella Beer Floats.

  • Solbacka Körsbärsvin och Soffgosseptember 14th, 2016

    Solbacka Körsbärsvin är något så ovanligt som ett finskt vin av, precis som redan du anat av namnet, solmogna körsbär.

  • Ten Fidy och Baciogelato i Hängmattanseptember 14th, 2016

    Ten Fidy är ett amerikanskt öl från Oskar Blues Brewery.

  • Oktoberfesta med Guinness Stout Glassseptember 13th, 2016

    Gillar du Guinness? Tycker du glass är det godaste som finns? Är ljuv choklad, god glass och öl allt dina kompisar vill ha när ni ses.

  • Björnbär- och kokosglass med Acaiseptember 4th, 2016

    Björnbär och kokos smakar förträffligt gott tillsammans och de här lollipopsarna innehåller varken laktos, gluten eller socker.

  • Pilevads GelAtoaugusti 12th, 2016

    I vanliga fall hittar du Pilevads GelAto i det lilla samhället Genarp en bit utanför Lund där de har öppet under sommaren lite då och då (se deras hemsida för mer info).

  • GELATERIA AMORE – Den mest kärleksfyllda gelaterian i Sverige!juli 31st, 2016

     

     Efter det att Miro och Dragana var i Venedig och fick smaka den allra bästa gelaton som finns att få satte de ribban högt och bestämde sig att ta ta steget och öppnade Gelateria Amore.

  • Glassbåtenjuli 8th, 2016

     

     Välkommen ombord på södra Sveriges mest kända och Åhus absolut största glasscafé! Välj från sortimentet på över 40 smaker, i våffla eller bägare.

  • Gute glass – Riktig glass på Gotlandjuli 3rd, 2016

     

     Gute glass tillverkar glass på Gotland – helt utan tillsatser! Den del av visionen är också att ”kunna bidra till en sundare matkultur för kommande generationer”.

  • Rosenglass på Rosendagenjuli 2nd, 2016

    Gör en rosenglass till dig själv, till alla andra du älskar och till de som älskar Rosor o Glass!
    Ingredienser till 6 portioner:
    2,5 dl vispgrädde
    5 dl mjölk, standard
    1 vaniljstång
    7 äggulor

  • Nora Glassjuni 24th, 2016

     

     Glassen tillverkas flera gånger under dagen hos Nora Glass och serveras alltid inom några timmar.

  • Fragilité med Espressoglass och Jordgubbarjuni 23rd, 2016

    GLAD MIDSOMMAR med en av historiens godaste glasstårtor!
    Kärt barn har många namn och just i år har fragilitén fått sin välförtjänta revansch.

  • FRYSTjuni 19th, 2016

     

     Fryst i Stockholm är stället som gör sin egna dagfärska gelato, sorbet, frozen yoghurt. massor av olika smaker att välja bland och de har dessutom kaffe från Stockholm Roast.

  • Havtornsgranitéjuni 14th, 2016

     

     Just nu är det säsong på havtorn. Du hittar dem nästan överallt längs kusten.

  • Mangosorbetmaj 18th, 2016

    Mango är inte bara nyttig frukt utan riktigt riktigt gott att göra sorbet på.

  • Rabarberglassmaj 2nd, 2016

    Rabarberglass serverad med chocolate chip cookie crumbles, rostade skivor av kanelbulle eller kardemummakex är något man aldrig glömmer. Det är jäkligt gott helt enkelt.

  • StikkiNikki!mars 6th, 2016

     

     StikkiNikki gör och säljer egentillverkad ekologisk glass som är helt fri från läskiga kemikalier. Caféet på Mariatorget har sol och uteplatser på torget.

  • Musso Pola Stella Glassmaskinmars 2nd, 2016

     

     Glassmaskiner från Musso tillverkas på fabriken i Mortara i Lombardien och betraktas som något av det bästa inom kompakta glassmaskiner för professionellt bruk.

  • Nutellaglass! NU!!februari 5th, 2016

    Nutella är ju urgott! Nutellaglass är ännu godare!! Dessutom är det väldigt lätt att fixa hemma med några få ingredienser – och Nutella förstås 😀
    Det här behöver du
    3 st Äggulor

  • Polkagrisglassjanuari 15th, 2016

    Polkagrisglass är en riktigt god klassiker som funkar på barnkalaset för både vuxna, småparvlar och kvinnor i varierande åldrar.

  • Romrussinglassdecember 11th, 2015

    En skönt rom- o russinbestyckad vaniljglass pyntar ditt och dina gästers hjärtan med lite extra glim-bling. Det blir den bästa middagsavslutningen i år ….ja, kanske till och med någonsin.

  • Gelato Messina – Down Under + Las Vegasjuni 24th, 2015

    Gelato Messina är Australiens kanske mest omtalade, berömda och välbesökta glassbarer.

  • Vattenmelonfebruari 20th, 2015

    Vattenmelon (Citrullus lanatus) är en art i familjen gurkväxter, som ursprungligen kommer från Kalahariöknen i södra Afrika. Den är numera odlad och förvildad i varma områden i hela världen.

DRYCK