GlassAkademin.se – Recept, Ställen & Maskiner

  • SemmelChurros med Apelsinmandelmassa och Glassfebruari 24th, 2017

    Churros, glass med mandelmassa med apelsinsmak är glimrande gott tillsammans i en ljuvlig semla. Dra hem hela familjen och laga semmelchurros och njut hela helgen.

  • Banan och ChokladChipMuffinsSemla med Espressoglassfebruari 17th, 2017

    Semmeltider! Oavsett om du gillar vanliga semlor, semmelklämmor, bullar med grädde och mandelmassa eller dina egna varianter så är nog Banan och chokladmuffinssemla med Espressoglass den godaste s

  • Per tutti Glasscafénovember 16th, 2016

    Per tutti Glasscafé serverar kanske Skånes godaste glass i Lund och erbjuder även italiensk mat, goda bakverk och utsökt kaffe.

  • Pumpaglass med kanel, kardemumma och vaniljoktober 20th, 2016

    En läcker pumpglass med kanel, kardemumma och vanilj blir perfekt efter allt Trick-or-Treat-ande eller ännu hellre mitt i maskeradsstuffandet.

  • Espresso Nutella Beer Floats med Terrapin Moo-Hoooktober 9th, 2016

    Oktoberfest kan man ha året om och såklart redan nu när hösten känns lite avlägsen så börjar man festa på utsökt smarriga Espresso Nutella Beer Floats.

  • Grebbestad Lunator under fullmånenseptember 14th, 2016

    Grebbestad Lunator är en mycket god mörk öl som visat sig vara en av de godaste kamraterna till en pannacottagelato eller en välbalanserad aprikossorbet.

  • Pilevads GelAtoaugusti 12th, 2016

    I vanliga fall hittar du Pilevads GelAto i det lilla samhället Genarp en bit utanför Lund där de har öppet under sommaren lite då och då (se deras hemsida för mer info).

  • GELATERIA AMORE – Den mest kärleksfyllda gelaterian i Sverige!juli 31st, 2016

     

     Efter det att Miro och Dragana var i Venedig och fick smaka den allra bästa gelaton som finns att få satte de ribban högt och bestämde sig att ta ta steget och öppnade Gelateria Amore.

  • Churchill’s Late Bottled Vintage, 2010 och Hallonjuli 3rd, 2016

    Det blåröda portvinet Churchill’s Late Bottled Vintage , 2010 från Portugal , har med sina nyanserade söta smaker, stenfruktsinslag och subtila smaknyans av mörk choklad och nötter naturli

  • Gelateria Italiana‬juni 22nd, 2016

     

     Gelateria Italiana på Drottningholmsvägen i Stockholm tillverkar dagligen äkta gelato.

  • FRYSTjuni 19th, 2016

     

     Fryst i Stockholm är stället som gör sin egna dagfärska gelato, sorbet, frozen yoghurt. massor av olika smaker att välja bland och de har dessutom kaffe från Stockholm Roast.

  • Mangosorbetmaj 18th, 2016

    Mango är inte bara nyttig frukt utan riktigt riktigt gott att göra sorbet på.

  • Musso Pola Stella Glassmaskinmars 2nd, 2016

     

     Glassmaskiner från Musso tillverkas på fabriken i Mortara i Lombardien och betraktas som något av det bästa inom kompakta glassmaskiner för professionellt bruk.

  • Nutellaglass! NU!!februari 5th, 2016

    Nutella är ju urgott! Nutellaglass är ännu godare!! Dessutom är det väldigt lätt att fixa hemma med några få ingredienser – och Nutella förstås 😀
    Det här behöver du
    3 st Äggulor

  • Blandy’s Colheita Malmseydecember 22nd, 2015

    Det portugisiska Blandy’s Colheita Malmsey, 2008 (7833) är ett klassiskt madeiravin som med en tydlig nötig, söt smak och inslag av dadlar, muscovadosocker, apelsin, kanel och mörk choklad g

  • Romrussinglassdecember 11th, 2015

    En skönt rom- o russinbestyckad vaniljglass pyntar ditt och dina gästers hjärtan med lite extra glim-bling. Det blir den bästa middagsavslutningen i år ….ja, kanske till och med någonsin.

  • Gelato Messina – Down Under + Las Vegasjuni 24th, 2015

    Gelato Messina är Australiens kanske mest omtalade, berömda och välbesökta glassbarer.

  • Vattenmelonfebruari 20th, 2015

    Vattenmelon (Citrullus lanatus) är en art i familjen gurkväxter, som ursprungligen kommer från Kalahariöknen i södra Afrika. Den är numera odlad och förvildad i varma områden i hela världen.

  • HansenIs! Dansk DelikatessGlass i Sverige!juni 1st, 2014

     

     HansenIs gör dansk gårdsproducerad ekologisk lyxglass gjord på de allra bästa råvaror man kan tänka sig. Som glass är Hansens Glass riktig kärlek på pinne, is trut och i förpackning.

  • Sänkdalens GårdsGlassaugusti 9th, 2013

     

     På Sänkdalens Gård produceras ekologisk glass som är KRAV-märkt och gjord på äkta råvaror.

DRYCK