GlassAkademin.se – Recept, Ställen & Maskiner

  • SIGEP 40th Jubileum, 19e-23e Januari, 2019januari 18th, 2019

    Den årliga SIGEP – mässan i Rimini sparkar igång under helgen. På SIGEp hittas allt nytt inom gelato, konditori, bageri och kaffe.

  • Ris à la Malta-glass med syltade Körsbärdecember 31st, 2018

    Har du Risgrynsgröt på kylskåpshyllorna? Det händer lätt att det blir över en del efter julfirandet.

  • Kokosvaniljglassdecember 12th, 2018

    Under vinterns alla helger, ja faktiskt under hela året, fixar du snabbt ihop en supergod kokosglass. rör du snabbt ihop en läcker kokosglass.

  • Apelsinsorbet med Pepparkakscrumbledecember 9th, 2018

    Delikat Apelsinsorbet med Pepparkakscrumble och rostad mandel är inte bara supergott och jätteenkelt att göra – det är väldigt tjusigt också.

  • Saffransglassdecember 2nd, 2018

    En krämigt läcker saffransglass dekorerad med pistagenötter och russin och med en touch av Cointraeu blir en läcker avslutning på jullunchen, adventsminglet och festen.

  • Affogatonovember 11th, 2018

    Kan något bli mera läckert än Affogato?  Espressofavoriten tillsammans med gelatofavoriten! Det kan ju bara bli perfekt! Nybryggd espresso som ringlar sig runt syndigt god och ljuvligt smälta

  • CHOKLADGLASS – UTAN GRÄDDE och UTAN MASKINnovember 7th, 2018

    WOT!? En god chokladglass utan grädde? Behöver man inte någon glassmaskin heller? Nej, det är bara till att fixa ingredienserna nedan och sätta igång…
     
    ingredienser:
    500 ml mjölk
    20

  • Kladdkakanovember 7th, 2018

     

     

    En otroligt god kladdkaka som vunnit mångas hjärtan och till och med tävlingar är inget man funderar ut på en kort stund. Det ska kärlek, kunskap och en handfull ingredienser.

  • Pumpaglass med Pepparkakskryddor och Dulce de Lecheoktober 31st, 2018

    Pumpaglass är ännu läckrare än det ser ut och det är ganska lätt att göra. Flera av ingredienserna kan du göra i förväg och dessutom ha till andra goda ting.

  • Kardemummaglass med Kanelkolasåsoktober 3rd, 2018

    En hemgjord Kardemummaglass med Kanelkolasås summerar allt det goda med kanelbullar i en episkt läcker glassdessert som få lär glömma i första taget. Vem behöver kanelbullar? Nej.

  • Kanelbulle & Mjölkliköroktober 3rd, 2018

    …i fjol lanserades en likör som smakar Kanelbulle & Mjölk precis lagom till den då stundande Kanelbulledagen.

  • Nonna’s Gelatojuli 1st, 2018

    Nonna’s, betyder farmor (eller mormor) på Italienska och ger en lite hint om hur knappast kompromissas i det traditionsknutna hantverket varken vad det gäller råvaror eller kvalitétstänk när T

  • GLASS – En kärlekshistoria av Marie Hagbergjuni 10th, 2018

    Marie Hagberg är multientreprenören som bland annat driver PR-tjänsten Hjälp en journalist och Nätverkspodden tillsammans med Nina Jansdotter.

  • Pilevads GelAto i Höllvikenjuni 5th, 2018

     

     

    Pilevads GelAto har sparkat igång igen med dunder och brak på Kämpingevägen 54-9 i Höllviken.

  • St. Jakobs Glassmaj 30th, 2018

    Under förra året öppnade bageri och cafémogulerna St. Jakobs glasserian och caféet St. Jakobs Glass i Malmöstadsdelen Slottsstaden.

  • The KitchenLabmaj 28th, 2018

     

     

    The KitchenLab riktar sig till både proffs- och amatörkockar och erbjuder 8 000 noga utvalda produkter från 2 00 tillverkare.

  • DOLCE SICILIA!maj 27th, 2018

    Carlo de Luca på Dolce Sicilia för en lång och gedigen familjetradition vidare.

  • Lily & Hannas Rawfood Ice Dreammaj 23rd, 2018

     

     

    Lily & Hannas Rawfood Ice Cream är allt det där man kan önska med en av de godaste glasserna på marknaden! Lily & Hanna säger givetvis ”Ja!” till fantastisk gl

  • Hollanders Glassmaj 16th, 2018

    Hollanders Glassbar ligger centralt i den mysiga caféstaden Alingsås och hos dem njuter du lyxig hantverksgräddglass, sorbet och italiensk gelato.

  • Grenna Glassmaj 8th, 2018

     

     

    Gränna förknippas som den kanske mest idylliska sommarstaden i Sverige.

  • KÖLDmaj 5th, 2018

    Det lilla stället KÖLD lovar glasstronomiska upplevelser, gräddglass gjord av mjölk, grädde och ägg.

  • Favvo Glass – Den Allra Bästa, Minsta Gelaterian i Sverigemaj 2nd, 2018

    I den nya saluhallen mitt i Malmö hittar du Favvo Glass – den allra bästa, minsta gelaterian i Sverige!
    Det är ödmjukhet, professionalitet som präglar utbudet i glassdisken och på menyn fi

  • Hasselnötskräm – som Nutella, fast bättreapril 8th, 2018

     

     

    Hemmagjord hasselnötskräm blir fantastiskt gott. Faktiskt blir denna hasselnötskräm både godare och bra mycket nyttigare än vad Nutella är.

  • DolceVia Gelateria & Pasticceriaapril 5th, 2018

    DolceVia är en äkta italiensk Gelateria & Pasticceria, en glassbar och ett konditori på italienska! Klart är också att det finns förskräckligt goda Brioche Siciliane, croissanter och pizza.

  • Nemox Glassmaskin Gelato Pro 1700 Upmars 8th, 2018

     

     

    Den svarta Gelato Pro 1700 är den mest fantastiska och supercoolaste kronjuvelen bland alla glassmaskiner för hemmabruk.

DRYCK

Glassakademin på Facebook

FLER NYHETER

Glassigt Sökmoln

AUSTRALIEN DRYCK EUROPA FOTOGALLERI GLASS GLASSMASKINER GLASSPINNEN GLASSTÄLLEN GÖTEBORG HEM KOLASÅS, CHOKLAD & ANDRA TILLBEHÖR KONDITOR KÖPENHAMN LOLLY POP ICE CREAM - Glasspinnar MALMÖ N-SVERIGE NEWS NORDEN NYHETER Okategoriserade ORDLISTA POPSICLES RECENSIONER RECEPT RECEPT MED MASKIN REPORTAGE RÅVAROR S-SVERIGE SKÅNE SMOOTHIES SORBET STOCKHOLM SVERIGES MITT TILLBEHÖR USA V-SVERIGE VECKANS QUIZ VIN VÄRLDEN Ö-SVERIGE ÖL ÖVRIGA DRYCKER